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端午送茶选择小秘诀 教你送出好礼

时间:2012-06-08 09:37 来源:未知 作者:admin
  

端午行将降临,很多人正在端午都喜爱彼此送人情谢恩存户、走访亲朋、孝顺老小。送茶相对于是个适合的礼品,可是怎样下边就引见多少种办法:

一、虚实茶的甄别

真茶与假茶,正常可用感觉器官审评的办法去甄别。就是经过人的听觉、觉得和味觉器官,抓住茶叶固部分性质特色,用眼看、鼻闻、手摸、口尝的办法,最初分析判别出是真茶还是假茶。

甄别虚实茶时,一般率先用双手捧起一把干茶,放正在鼻端,深深吸一下茶叶气息,凡是存正在茶香者,为真茶;凡是存正在青腥味,或者搀杂其余气息者即为假茶。

同声,还可联合茶叶色泽来甄别;用手抓一把茶叶放正在白纸或者白盘子两头,摊开茶叶,细心视察,假使瓜片暗绿,祁红乌润,乌龙茶乌绿,且每种茶的色泽根本匀称分歧,当为真茶。

二、新茶与陈茶的区分

新茶比陈茶好,这是教正常而言的,并非定然如此。如乌龙茶,只需销毁切当,即便是隔年陈茶,异样存正在香气芬芳,味道清淡的特性。没有过,正在泛滥的茶类花样种类中,对于较多的茶叶品类而言,还是“以新为贵”。要判别新茶与陈茶,能够从以次3个范围停止区分:

1.能够依据茶叶的色泽区分陈茶与新茶。大致来说,瓜片色泽青翠碧绿,汤色黄绿晶莹;祁红色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标记。

2.可从香气区分新茶与陈茶。随着工夫的延伸,茶叶的香气就会由高变低,香型就会由新茶时的幽香芬芳而变得低闷浑浊。

3.还可从茶叶的味道去区分新茶与陈茶。无论何种茶类,大凡是新茶的味道都清淡鲜爽,而陈茶却显示淡而没有爽。

总之,新茶都给人以色鲜、香高、味醇的觉得。而储藏1年之上的陈茶,纵然保存优良,也没有免会涌现色暗、香沉、味薄之感。

三、毒草茶与拌香片的甄别

要辨别毒草茶与拌香片,一般用感觉器官审评的方法停止。审评时,只需用双物捧上一把茶,使劲吸一下茶叶的气息,凡是有浓烈花香者,为毒草茶;茶叶中虽有花干,但只要茶味,却无花香者乃是拌香片。假使将茶叶用滚水冲泡,只需一闻一饮,判别有无花香具有,更易编成判别。

但也有多数假香片,将茉莉花花香型的一类香料喷于茶叶名义,再放上一些窨制过的花干,这就增多了辨认的艰难。没有过,这种香片的香气只能保持1-2个月,当前就失踪殆尽。即便正在香气无效期内,正常凡是有定然饮香片习气的人,也可凭对于香气的觉得将其差别进去。

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